Кухня СМИру

  • Ингредиенты на тесто:
  • 2 яйца;
  • 1 ст сахара (200 мл);
  • 1/3 пачки маргарина топленого;
  • 1 ст кефира (200 мл);
  • 2 ст (200 мл) муки;
  • пакет разрыхлителя.
  • Ингредиенты начинки:
  • 3-4 яблока;
  • 1 ч.л. корицы;
  • 2 ч.л. сахара.

Яблочный пирог по этому рецепту я пекла много-много раз, но недавно увидела иное оформление яблочного пирога, чем делала я. Мне так понравился красиво оформленный пирог с яблоками, что я спекла его в новой интерпретации. Именно такой, как увидела - с красивыми кусочками яблок на верхушке пирога. Раньше я прятала яблочки внутри, смешивая их с тестом, предварительно мелко нарезая. Пекла также, выложив яблоки на дно формы и заливая их сверху тестом, все эти варианты можно посмотреть в теме форума Яблочная выпечка. Теперь же представляю вашему вниманию, как сделать простой и красивый яблочный пирог по-новому. Сейчас рецепт яблочного пирога будет особенно актуален, поскольку яблоки в самом разгаре.

1. Треть пачки маргарина (пачка 250 гр) растопить на сковородке.

2. Два яйца соединить со стаканом сахара.

3. Влить растопленный маргарин и хорошо перемешать ингредиенты.

4. Влить стакан кефиру.

5. Массу снова хорошо перемешать.

6. Добавить два стаканчика муки (вводя постепенно) и пакетик разрыхлителя.

7. Ложкой замесить не слишком крутое тесто.

8. Яблоки очистить от кожуры, нарезать на четверти и удалить семечки. Лучше использовать 4 яблока (я испоьзовала 3, так как сначала показалось, что их много, но в них кроется весь смак этого пирога, поэтому готовьте из 4 яблок - не пожалеете, будет вкуснее).

9. Тесто перелить или переложить при помощи ложки в смазанную маргарином форму. Дно формы можно застелить пергаментной бумагой.

10. Яблоки надрезать с наружной стороны поперек небольшими полосками, стараясь не слишком углубляться. Но, даже если случайно яблоко разрежится, не страшно. Выложить надрезаные яблоки сверху на тесто. Яблоки придают пирогу пикантный вкус, поэтому укладывайте их как можно плотнее на тесто, чтобы их было побольше на пироге. Надрезы мы делаем и для красоты пирога, и для того, чтобы яблоки получше пропеклись.

11. Смешать 2 ч.л. сахара с 1 ч.л. корицы.

12. Посыпать яблоки чайной ложечкой смесью корицы с сахаром.

13. Пирог отправить в предварительно разогретую духовку и выпекать около 40-50 минут до красивой румяной корочки. Готовность пирога проверьте деревянной зубочисткой или спичкой - воткните в центр пирога, если спичка окажется сухой и чистой, значит, пирог испекся.

Красивый яблочный пирог (открытый пирог с яблоками сверху) выньте из формы, дайте остыть и нарежьте острым ножом. Выпечка получается очень воздушной, мягкой, немножко похожа на бисквит по мягкости. Пирог очень вкусный, особенно, если для начинки вы подобрали вкусные яблоки.

Подайте этот ароматный и красивый яблочный пирог с молоком или чаем. Приятного аппетита!


Яблочный пирог: простой и красивый. Рецепт с фото

Рецепты из яблок: пирог, французский рецепт к Яблочному спасу

Пирог с яблоками может быть очень эффектным — как на фото. Рецепт простой, все дело — в тонко нарезанных и красиво уложенных ломтиках, ведь этот яблочный пирог — блюдо французской кухни. Но и к нашему Яблочному спасу он очень подойдет. Из несладкого теста и с небольшим количеством сахара в начинке — то, что нужно для настоящих любителей выпечки.

  • 1 кг яблок
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла + немного для смазывания формы
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 5 ст. л. яблочного желе
  1. Растопите в маленькой кастрюльке масло. Всыпьте в миску муку, вылейте растопленное масло, разбейте яйцо, добавьте 150 мл воды и замесите тесто. Скатайте из теста шар.
  2. Разогрейте духовку до 210 °С. Щедро смажьте маслом форму. Выложите в форму тесто, предварительно раскатав скалкой или растянув руками. Присыпьте половиной от указанного количества сахара.
  3. Очистите яблоки, разрежьте на четвертушки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Разложите яблоки на поверхности теста достаточно плотным слоем. При помощи чайной ложки смажьте сверху яблочным желе и присыпьте оставшимся сахаром.
  4. Выпекайте 30 мин. Этот пирог можно подавать как горячим, так и холодным.

Пирог к выходным в профильной

У меня нет рецепта яблочного пирога, который можно с собой дать. Пока читала, слюна как у голодной собаки)) (У меня сегодня разгрузочный день после вчерашнего обжорства) Выглядит очень красиво.

У меня нет рецепта яблочного пирога, который можно с собой дать.

А для меня нет ничего вкуснее Цветаевского яблочного пирога. Хотя нет, у него есть соперник на моей кухне. Это пирог с творогом по татарскому рецепту. Мне этот рецепт дала одна очень хорошая женщина, а ей ее соседка-подруга, татарка по национальности.

Любимый яблочный пирог по маминому рецепту

У всех нас в закромах есть какой нибудь любимый рецепт, который достался от мамы по наследству. Хочу поделиться маминым яблочным пирогом, ярким, как ушедшее лето, сочным и сладким, как спелое яблоко. Может я не очень хорошо искала, но этот рецепт мне не попадался. Несмотря на то, что в рецепте есть дрожжи, никакой возни с дрожжевым тестом нет. Оно податливое, как глина, легко раскатывается и вообще ведет себя очень послушно, в отличие от обычного дрожжевого теста. Так что не бойтесь, все.

Рецепты из яблок: рецепт с фото соленого печенья с яблоками и карамелью

Когда осенью яблоки лежат по всем садам и балконам, рецепты из яблок перебираются десятками. Если вам надоела шарлотка и обычные яблочные пироги, попробуйте испечь соленое карамельное печенье с яблоками от поваров компании Electrolux. Ингредиенты: Для теста - 150 г муки - 1/2 ч. л. соли - 1/2 ч. л. разрыхлителя - 200 г охлажденного несоленого сливочного масла - 100 г сметаны Для начинки - 200 г небольших очищенных и нарезанных дольками яблок сорта Гренни Смит, - 8 мягких магазинных ирисок.

За что я люблю яблочные пироги, так это за то, что они всегда получаются очень ароматными и домашними. А в начале осени, яблочный пирог - несомненный фаворит домашней выпечки, ведь именно сейчас яблочки самые вкусные, самые ароматные и самые полезные! Ингредиенты слоеное тесто дрожжевое 250-300 г яблоки крупные 4 шт. сахар 3 ст.л корица по вкусу 1/3 ч.л. ванильный сахар 1/2 ст.л варенье (в оригинале абрикосовое, у меня апельсиновое) 2 ст.л рецепт яблочного тарта с пошаговыми фото на моей.

Отобранные мною рецепты яблочных пирогов. Шарлотка с яблоками Очень вкусный и простой яблочный пирог. Для разнообразия я иногда добавляю горсть ягод (смородина, черника, малина) или мелко порезанный апельсин. рецепт [ссылка-1] Яблочный пирог "Воздушный" Очень воздушное и нежное тесто, сочные и ароматные яблочки. рецепт [ссылка-2] Медово-яблочный пирог с орехами Очень нежный, воздушный яблочный пирог с ярким вкусом и ароматом меда и орехов. Бисквит легкий, делается на растительном.

Просто и вкусно: морковный пирог по рецепту Ю. Высоцкой

Этот пирог по рецепту Юлии Высоцкой покорил меня необычным соотношением простоты приготовления и благородства вкуса. Выкладываю рецепт. Я делаю без орехов и шоколада - так он получается гипоаллергенным и подходит даже годовалым детям. А сметаны кладу побольше) Enjoy! Рецепт (см. картинку) 200 г. моркови (одна крупная) 200 г. сметаны (не менее 20% жирности) 100 г. фундука 1 и 1/2 стак. сахара 1 стак муки 3 яйца 1/2 плитки белого шоколада 1 ч.л. ванильного экстракта 1/2 ч.л. соды, гашеной.

35 секретов успеха для девушек.

1. Забудь про недостатки. Лучше почаще думай о своих достоинствах. Это первая и основная заповедь. 2. Меньше сиди дома. Вокруг куча всего интересного! 3. Умей слушать. Уважай чужое мнение. Не навязывай свое. 4. Пахни собой. Найди «свой» парфюм, ведь запахи ассоциируются с людьми 🙂 5. Не бойся меняться. Развивайся, двигайся вперед. Пробуй. Ищи себя. 6. Запасись конфеткой. Все рекламы твердят, что свежее дыхание облегчает понимание. Так оно и есть! 7. Следи за шагами. Не надо постоянно.

Как альтернатива уже поднадоевшей «Шарлотке».

Сейчас просто идеальная пора для пирогов из яблок. Приятно когда в дом заполняет сладкий аромат яблок и корицы. Все знают рецепт "Шарлотки9quot;(народный вариант), каждый пек. Простой как . Этот пирог тоже прост, перемешал составляющие, выложил яблоки на тесто и всё 🙂 Так что это очень простой и очень вкусный Творожно-яблочный пирог Творожно-яблочный пирог 1чашка= 240мл, можно заменить стаканом 😉 Ингредиенты: 1 чашка сахара 0,5 чашки растительного масла без запаха(можно.

Сравнительный тест-драйв мультиварок Панасоник и Л-е-н-д-л-а-й-ф

От всей души благодарю Юлю-Тиллотаму за возможность протестировать мультиварку-скороварку ЛЛ и сравнить её с хвалёным Панасоником. Хочу отметить, что это старая модель ЛЛ, в которой нет режима выпечка, холодец, а так же возможности менять время приготовления на стандартной программе. Во время опытов никто не пострадал. :)) 1. Сравнительный анализ. Вот они, эти волшебные горшочки. Размеры практически одинаковы, но ЛЛ гораздо тяжелее П. Панасоник. Крышка не снимается. ЛЛ. Крышка и резинка.

про рубленое тесто и игрушки на кухне.

игрушки- это такая вещь, без которых можно обойтись, но так приятно, когда они есть 🙂 Рецепт теста и процесс приготовления- можно найти в инете, например у ЧАдейки. На всяк случай, мой рецепт: 100 грамм масла, 200 грамм муки, соль, 5 столовых ложек воды. На этом тесте я делаю несладкие киши и сладкий американский пай (яблочный пирог). Никак не освою корзиночки с кремом. ну ничего 🙂 Смысл- порубить масло с мукой. Можно пользоваться ножом, мне вначале было удобно вилкой. А потом мне.

ищу рецепт самого вкусного яблочного пирога

Ищу лучшие рецепты яблочных пирогов. Поделитесь своим [319] Сашкины жёны. Самые красивые мужчины в кино [317] КуКушонок-вреднюшонок. Просто поплакаться. Ну и пните меня, примерно так.

На целый протвинь:

4 яйца, 2 стакана сахара, пол стакана молока, 4 стакана муки + 2 ч.л. соды гашеной (или 6 ч.л. разрыхлителя), 10 ст.л. подсолнечного масла.Яблоки.

Тесто получается не густое. Яблоки можно вмешать, либо выложить сверху. Поднимается хорошо. Пеку при 180 С.

Можно добавить орехи, изюм.

Яблочный пирог. Быстро. Очень быстро)))

Самое долгое в этом пироге - это нарезать яблоки на тонкие дольки. Приготовление теста займет значительно меньше времени. К тому же тесто не нужно раскатывать и вымешивать, так что это прекрасный рецепт для экстренных ситуаций или когда с вас требуют пирог, а вы хотите только спать и ничего более. Пс. такой пирог идеально подходит для приготовления в аэро-гриле. Порезать на дольки примерно 3 средних яблока. Замесить тесто: пол стакана сметаны + 4-5 яиц + стакан (2\3 стакана) сахара. примерно.

А есть рецепт открытого яблочного пирога?

Перерыла интернет - мне не понравился ни один рецепт 🙁 Хочется пирог, как в кофейнях дают - на подошве, напоминающей песочное тесто, а сверху яблоки с корицей красиво выложены.

песочное тесто классическое (масло, яйца, мука, сахар)

половину лимона в цедре, стакан грецких орехов, корицу, несколько гвоздик и сахар- перетереть.

тесто раскатать на противень, по всей поверхности - орехово-лимонную смесь, сверху - яблоки тонуими дольками.

в оригинале - пирог поливается абрикосовым джемом и горящим коньяком. я не утруждаюсь - и так - очень вкусно и довольно необычно:)

Этот пирог, на мой вкус, достоин быть десертом в хорошей кофейне;)

Кузькиной маме и всем любителям яблочных пирогов

какое слово то красивое на букву "ш" расскажите уж что к чему 🙂 А яблочный пирог - это по какому рецепту ? мальчишки и правда хороши- сын за роялем- ваааах, нет слов! про ватрушки могу я расколоться 🙂 (кликни на фото - получишь рецепт, единственно, у меня оч умеренное.

Но у вас же еще и музыка? Не забросили еще?

Фотки посмотрела - другой мир, что и говорить! Видела бы ты наше 1 сентября, грустное зрелище:(

А пирог сказочный, ты его штрайзелем посыпала? Красииииво!

Яблочный пирог )помогите). Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Фото посмотрели,а чего и сколько где искать?

Посоветуйте надежно-вкусный яблочный пирог

Посоветуйте надежно-вкусный яблочный пирог. Я кроме шарлотки и дрожжевых пирогов с ними ничего не делаю,хочется очень вкусный, проверенный для вот по ссылке самый вкусный и лёгкий яблочный пирог -мокрый яблочный пирог .Там возле фото есть ссылка на рецепт.

0,5л кефира, 250г майонеза, 1 яйцо,соль, сахар, 0,5 ч.л.соды,1 стакан муки.

4 шт яблок, 300г творога (сухой!).

Для теста все смешать. Вылить треть теста на противень,

затем выложить творог, потом яблоки (их почистить и порезать кубиками)

вылить оставшееся тесто и при 150 градусах выпекать 40 минут.

Тесто на яблочный пирог ? Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецептик несложного теста для яблочного пирога, много яблок Красивый на вид (как лепестки розы). Делается легко, особых навыков не требуется. Я давала рецепт яблочного пирога давно. Могу повторить.

Дрожжевое тесто (только не бойтесь, не обычное дрожжевое): 1 ст. молока, 2 желтка, 3 ст. муки, сахара-соли по вкусу, растворимые дрожжи. Дрожжи развести в теплом молоке. Все продукты смешать. Все-таки проверьте в ранее опубликованном рецепте количество всего-всего. На память могу ошибиться. Тесто положить в любую тару и накрыть тряпочкой. Пусть стоит минуть 30, пока вы сделаете начинку.

Начинка: куча любых яблок (примерно 1 кг), порезать мелко. Я один раз потерла на терке, но кусочками вкуснее. Полить лимонным соком (по желанию). Смешать с 1 ст.грецких орехов. Отдельно 2 оставшихся белка взбить до пышной белой массы с 1 ст. сахара. Смешать с яблоками (я это делаю после того, как раскатаю тесто, чтобы фрукты не "дали" воду)

Тесто раскатать в широкий прямоугольник в 4-5 см. толщиной. Выложить массу на тесто, оставив см. по 10 по краям. Завернуть рулет. Нарезать его на мелкие рулетики шириной см. в 7. Выкладывать срезом вниз в промасленную форму, посыпанную сухарями. Не бойтесь за начинку, пусть выползает, ничего ей не сделается. Рулетики должны не очень плотно прилегать друг к другу, т.к. в духовке они "подрастут-раздадутся" и создадут единый пирог. Я обычно сначала выкладываю слой по периментру, потом в центре. Все забросить в духовку на 30 минут. Когда верх "подгорит", смазать абрикосовым джемом или топленым маслом, и еще на 5-10 минут в духовку. Очень вкусный в теплом виде. Красивый на вид (как лепестки розы). Делается легко, особых навыков не требуется. От недостатка какого-либо ингредиента вкус не страдает.

перевернутый яблочный пирог. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд подворачиваю под края сковородки) - и в духовку. главное - взять твердые зимние яблоки. летние разваливаются в кашу - все равно вкусно, но не так красиво.

главное - взять твердые зимние яблоки. летние разваливаются в кашу - все равно вкусно, но не так красиво.

Если не ошибаюсь, это либо в разделе "мои кулинарные зарисовки от Ayn" или "выпечка с фруктами". Там точно есть рецепт

Яблочныи пирог. Подскажите, пожалуиста, рецепт яблочного пирога (не шарлотку ), очень хочу попробовать испечь. Этот пирог всегда идет на УРА! Легкий, малокалорийный, т.к. из теста - один тонкий корж, красивый, праздничный.

Из слоеного теста печете коржи (3-4), отдельно готовите яблочную начинку (очищенные и порезанные яблоки тушить с сахаром до мягкости, добавить щепотку соли, можно ванили и корицы). Коржи ровно обрезать, промазать яблочной начинкой послойно и собрать "торт". Сверху должен быть слой яблок. Обрезки коржей подсушить в духовке, разломать на крошки и посыпать поверх яблок.

Дать пропитаться часа 3-4 при комнатной температуре.

Потом по рецепту полагалось полить бренди и поджечь, но у нас до этого никогда не доходит. Пирог исчезает раньше, чем находятся бренди и спички.

Яблочный пирог. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. А можно просто намешать, все равно красиво получится 🙂 10.10.2002 14:17:35, Мишек.

1 стакакан сахара + 1 пачка растопленного масла или маргарина + 3 яйца + 2-3 столовых ложки сметаны + 1 (или 1 1/4) стакан муки. Все смешиваете и заливаете этим тестом яблоки. Объедение. Шарлотка просто тает во рту. Эту нежность ей придает сметанка.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!