Заготовки з яблук на зиму: «Золоті рецепти»

Безумовно, натуральні яблука краще споживати в свіжому вигляді, але якщо немає льоху, де можна їх зберегти до весни, на допомогу господиням приходять різні смачні заготовки з ароматних яблучок. Цю добірку рецептів я присвячую всім ласунам, тому як більшість представлених рецептів заготовок містять цукор.

Варення, повидло, пюре, кетчуп, компот ... і це далеко не все, що можна приготувати з яблук.

Для заготовок найкраще використовувати літні (Білий налив, Антонівка, Слава переможцю), або осінні сорти яблук (Макінтош, Спартак, Пепінка), які повністю достигли і ввібрали в себе все літнє сонечко.

Але якщо таких купити не вийде, нічого страшного не станеться і заготовки з зимових сортів яблук також вийдуть смачними.

Дорогі друзі, якщо у вас є свої улюблені і перевірені рецепти заготовок з яблук, діліться, будь ласка, в коментарях.

У міру желіровать, живописно рубінове, з делікатною кислинкою. Варення асорті з яблук і слив може стати універсальною добавкою для бісквітів, рогаликів, сирів, сиру і млинців. Ви заінтриговані? Тоді ласкаво просимо до мене на кухню, де я у всіх подробицях розповім як зварити варення з яблук і сливи. Рецепт з фото ТУТ.

Яблучне варення часточками «Янтарне»

Яблучне варення часточками за цим рецептом виходить не тільки смачним, але і дуже яскравим. Часточки яблук набувають бурштиновий відтінок, завдяки особливому способу приготування. Таке бурштинове варення з яблук прикрасить будь-яке сімейне чаювання, а також може послужити відмінним солодким подарунком на новорічні та різдвяні свята. Рецепт з фото дивіться ТУТ.

Компот з яблук на зиму з шипшиною і лимоном (рецепт без стерилізації)

Хто сказав, що сезон заготівель - це літо і початок осені? Навіть в жовтні-листопаді можна зайнятися домашнім консервуванням і робити це цілком успішно. Я, наприклад, в цей час закриваю дуже смачний і корисний компот з яблук і шипшини. Рецепт його дуже простий, а компот завжди користується великою популярністю в зимову пору року. Рецепт дивіться ТУТ.

На перший погляд десерти з яблук: варення, джеми, повидло можуть здатися занадто простими і не дуже цікавими. Але ось цей рецепт раз і назавжди підкорив моє серце. І хоч інгредієнти для нього знову ж необхідні найбанальніші - яблука і виноград, незвичайне приготування з лишком це окупає. Як приготувати яблука в виноградному сиропі, дивимося ТУТ.

Повидло з яблук на зиму «Советское»

Як приготувати повидло з яблук на зиму «Советское» (рецепт з покроковими фото), я писала ТУТ.

Варення з яблук часточками з лимоном

Рецепт варення з яблук часточками з лимоном, ви можете подивитися ТУТ.

Яблучне повидло на зиму з шоколадом «Мрія ласуни»

Рецепт яблучного повидла на зиму з Шоколадом «Мрія ласуни», ви можете подивитися ТУТ.

Компот з яблук на зиму з апельсином (без стерилізації)

Дуже смачний компот на зиму виходить з яблук - в міру солодкий, він подобається зазвичай і дорослим, і дітям. Я теж його часто готую, але у мене є один «секрет» - в компанію до яблук я додаю кілька гуртків апельсина. Здавалося б, це така дрібниця, але саме завдяки їй звичний смак яблучного компоту починає грати новими фарбами. Рецепт з фото ТУТ.

Яблучне варення з корицею «Різдвяне»

Як приготувати яблучне варення з корицею «Різдвяне», ви можете подивитися ТУТ.

Яблучне варення з апельсином «Помаранчеве настрій»

З рецептом яблучного варення з апельсином «Помаранчеве настрій», ви можете ознайомитися ТУТ.

Грушево-яблучне повидло з апельсином «Фруктовий мікс»

Як приготувати грушево-яблучне повидло з апельсином «Фруктовий мікс», я писала ТУТ.

Яблучне пюре зі згущеним молоком «Ніженка»

Рецепт неймовірно смачного яблучного пюре зі згущеним молоком «Ніженка», дивимося ТУТ.

Варення з яблук з лимоном «Смак джина»

З рецептом варення з яблук з лимоном «Смак Джина», ви можете ознайомитися ТУТ.

Яблучно-грушеве варення з корицею

Як приготувати яблучно - грушеве варення з корицею, ви можете подивитися ТУТ.


Заготовки з яблук

Рецепти заготовок з яблук. Запасайтеся вітамінами на зиму! Пробуйте рецепти варення, повидла, яблучного пюре, желе, соусів, чатні, компотів.

Дуже смачний рецепт аджики з яблуками. Аджику в нашій родині їдять не тільки як закуску, ми додаємо аджику в супи і другі страви!

Смачне ароматне варення з яблук. Для смаку додайте трохи кориці (на ваш смак) і ваніль. Спробуйте!

Айва дуже ароматний фрукт, але в свіжому вигляді її не вживають - жорстко і не смачно. Вона стає королевою балу тільки після теплової обробки. Це пюре сподобається всім - і дорослим, і дітям, і пенсіонерам. Добре до млинців і просто так.

Автор рецепта: Marianne

Яблучне повидло з корицею. Повидло виходить дуже смачним, по вашому бажанню в кінці варіння можна додати дрібку лимонної кислоти.

Яблучне пюре в домашніх умовах

Яблучне пюре зовсім не важко приготувати вдома самим. Особливо коли вдома маленькі діти, які завжди з задоволенням його з'їдять.

Автор рецепта: Rachel

Цей десерт не тільки смачний, але і виключно натуральний: в ньому зберігається багато вітамінів, клітковина і пектин, які вкрай важливі для нашого здоров'я.

Рецепт домашнього конфитюра з яблук. Ніжний ароматний яблучний джем з запахом кориці. Конфітюр можна їсти просто так з хлібом або використовувати в якості начинки для пирогів.

Заготовки для пирогів з яблук без цукру

Дуже зручно - можна всю зиму пекти пироги, додавати в тісто для оладок, в каші. Особливо оцінять цей рецепт діабетики, а решта можуть підсолодити до смаку. Якщо яблука молоді і красиві, шкурку чистити не потрібно. Якщо шкурка негарна, краще почистити.

Дуже ароматна аджика з яблуками, сливами і грушами. Оригінальний рецепт, аджику не потрібно варити!

Відмінний соус для макаронів або заправки овочевих супів. Соус готується з помідорів з яблуками, з-за чого виходить ніжним, солодкуватим на смак.