кухня змиритися

  • Інгредієнти на тісто:
  • 2 яйця;
  • 1 ст цукру (200 мл);
  • 1/3 пачки маргарину топленого;
  • 1 ст кефіру (200 мл);
  • 2 ст (200 мл) борошна;
  • пакет розпушувача.
  • Інгредієнти начинки:
  • 3-4 яблука;
  • 1 ч.л. кориці;
  • 2 ч.л. цукру.

Яблучний пиріг за цим рецептом я пекла багато-багато разів, але недавно побачила інше оформлення яблучного пирога, ніж робила я. Мені так сподобався красиво оформлений пиріг з яблуками, що я спекла його в новій інтерпретації. Саме такий, як побачила - з красивими шматочками яблук на верхівці пирога. Раніше я ховала яблучка всередині, змішуючи їх з тестом, попередньо дрібно нарізаючи. Пекла також, виклавши яблука на дно форми і заливаючи їх зверху тістом, всі ці варіанти можна подивитися в темі форуму Яблучна випічка. Тепер же представляю вашій увазі, як зробити простий і красивий яблучний пиріг по-новому. Зараз рецепт яблучного пирога буде особливо актуальним, оскільки яблука в самому розпалі.

1. Третина пачки маргарину (пачка 250 гр) розтопити на сковорідці.

2. Два яйця з'єднати зі склянкою цукру.

3. Влити розтоплений маргарин і добре перемішати інгредієнти.

4. Влити стакан кефіру.

5. Масу знову добре перемішати.

6. Додати два стаканчика борошна (вводячи поступово) і пакетик розпушувача.

7. Ложкою замісити не дуже круте тісто.

8. Яблука очистити від шкірки, нарізати на чверті і видалити насіння. Краще використовувати 4 яблука (я іспоьзовать 3, так як спочатку здалося, що їх багато, але в них криється весь смак цього пирога, тому готуйте з 4 яблук - не пошкодуєте, буде смачніше).

9. Тісто перелити або перекласти за допомогою ложки в змащену маргарином форму. Дно форми можна застелити пергаментним папером.

10. Яблука надрізати з зовнішньої сторони поперек невеликими смужками, намагаючись не надто заглиблюватися. Але, навіть якщо випадково яблуко розріджена, не страшно. Викласти надрізанні яблука зверху на тісто. Яблука надають пирога пікантний смак, тому укладайте їх якомога щільніше на тісто, щоб їх було побільше на пирозі. Надрізи ми робимо і для краси пирога, і для того, щоб яблука краще пропеклися.

11. Змішати 2 ч.л. цукру з 1 ч.л. кориці.

12. Посипати яблука чайною ложечкою сумішшю кориці з цукром.

13. Пиріг відправити в попередньо розігріту духовку і випікати близько 40-50 хвилин до красивої рум'яної скоринки. Готовність пирога перевірте дерев'яною зубочисткою або сірником - застроміть в центр пирога, якщо сірник виявиться сухою і чистою, значить, пиріг спікся.

Гарний яблучний пиріг (відкритий пиріг з яблуками зверху) вийміть з форми, дайте охолонути і наріжте гострим ножем. Випічка виходить дуже повітряної, м'якою, трошки схожа на бісквіт по м'якості. Пиріг дуже смачний, особливо, якщо для начинки ви підібрали смачні яблука.

Подайте цей ароматний і красивий яблучний пиріг з молоком або чаєм. Смачного!


Яблучний пиріг: простий і красивий. Рецепт з фото

Рецепти з яблук: пиріг, французький рецепт до Яблучний Спас

Пиріг з яблуками може бути дуже ефектним - як на фото. Рецепт простий, вся справа - в тонко нарізаних і красиво покладених скибочках, адже цей яблучний пиріг - страва французької кухні. Але і до нашого Яблучний Спас він дуже підійде. З несолодкого тіста і з невеликою кількістю цукру в начинці - те, що потрібно для справжніх любителів випічки.

  • 1 кг яблук
  • 200 г борошна
  • 100 г вершкового масла + трохи для змащування форми
  • 1 яйце
  • 150 г цукру
  • 5 ст. л. яблучного желе
  1. Розтопіть в маленькій каструльці масло. Всипте в миску борошно, вилийте розтоплене масло, розбийте яйце, додайте 150 мл води і замісіть тісто. Скачайте з тіста кулю.
  2. Розігрійте духовку до 210 ° С. Щедро змастіть маслом форму. Викладіть у форму тісто, попередньо розкотивши качалкою або розтягнувши руками. Присипте половиною від зазначеної кількості цукру.
  3. Очистіть яблука, розріжте на четвертинки, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. Розкладіть яблука на поверхні тесту досить щільним шаром. За допомогою чайної ложки змастіть зверху яблучним желе і присипте цукром.
  4. Випікайте 30 хв. Цей пиріг можна подавати як гарячим, так і холодним.

Пиріг до вихідних в профільній

У мене немає рецепту яблучного пирога, який можна з собою дати. Поки читала, слина як у голодної собаки)) (У мене сьогодні розвантажувальний день після вчорашнього обжерливості) Виглядає дуже красиво.

У мене немає рецепту яблучного пирога, який можна з собою дати.

А для мене немає нічого смачнішого цвєтаєвської яблучного пирога. Хоча ні, у нього є суперник на моїй кухні. Це пиріг з сиром по татарському рецептом. Мені цей рецепт дала одна дуже хороша жінка, а їй її сусідка-подруга, татарка за національністю.

Улюблений яблучний пиріг за маминим рецептом

У всіх нас в засіках є який-небудь улюблений рецепт, який дістався від мами у спадок. Хочу поділитися маминим яблучним пирогом, яскравим, як пішло літо, соковитим і солодким, як стигле яблуко. Може я не дуже добре шукала, але цей рецепт мені не попадався. Незважаючи на те, що в рецепті є дріжджі, ніякої метушні з дріжджовим тестом немає. Воно м'яке, як глина, легко розкочується і взагалі поводиться дуже слухняно, на відміну від звичайного дріжджового тіста. Так що не бійтеся, все.

Рецепти з яблук: рецепт з фото солоного печива з яблуками та карамеллю

Коли восени яблука лежать по всьому садам і балконах, рецепти з яблук перебираються десятками. Якщо вам набридла шарлотка і звичайні яблучні пироги, спробуйте спекти солоне карамелеве печиво з яблуками від кухарів компанії Electrolux. Інгредієнти: Для тіста - 150 г борошна - 1/2 ч. Л. солі - 1/2 ч. л. розпушувача - 200 г охолодженого несолоного вершкового масла - 100 г сметани Для начинки - 200 г невеликих очищених і нарізаних часточками яблук сорту Гренні Сміт, - 8 м'яких магазинних ірисок.

За що я люблю яблучні пироги, так це за те, що вони завжди виходять дуже ароматними і домашніми. А на початку осені, яблучний пиріг - безсумнівний фаворит домашньої випічки, адже саме зараз яблучка найсмачніші, самі ароматні і найкорисніші! Інгредієнти листкове тісто дріжджове 250-300 г яблука великі 4 шт. цукор 3 ст.л кориця на смак 1/3 ч.л. ванільний цукор 1/2 ст.л варення (в оригіналі абрикосове, у мене апельсинове) 2 ст.л рецепт яблучного тарта з покроковими фото на моїй.

Відібрані мною рецепти яблучних пирогів. Шарлотка з яблуками Дуже смачний і простий яблучний пиріг. Для різноманітності я іноді додаю жменю ягід (смородина, чорниця, малина) або дрібно порізаний апельсин. рецепт [посилання-1] Яблучний пиріг "Повітряний" Дуже повітряне і ніжне тісто, соковиті і ароматні яблучка. рецепт [посилання-2] Медово-яблучний пиріг з горіхами Дуже ніжний, повітряний яблучний пиріг з яскравим смаком і ароматом меду і горіхів. Бісквіт легкий, робиться на рослинному.

Просто і смачно: морквяний пиріг за рецептом Ю. Висоцької

Цей пиріг за рецептом Юлії Висоцької підкорив мене незвичайним співвідношенням простоти приготування і благородства смаку. Викладаю рецепт. Я роблю без горіхів і шоколаду - так він виходить гіпоалергенним і підходить навіть однорічним дітям. А сметани кладу побільше) Enjoy! Рецепт (див. Малюнок) 200 м моркви (одна велика) 200 г сметани (не менше 20% жирності) 100 м фундука 1 і 1/2 скл. цукру 1 скл борошна 3 яйця 1/2 плитки білого шоколаду 1 ч.л. ванільного екстракту 1/2 ч.л. соди, гашеного.

35 секретів успіху для дівчат.

1. Забудь про недоліки. Краще частіше думай про свої достоїнства. Це перша і основна заповідь. 2. Менше сиди вдома. Навколо купа всього цікавого! 3. Умій слухати. Поважай чужу думку. Чи не нав'язуй своє. 4. пахну собою. Знайди «свій» парфум, адже запахи асоціюються з людьми 🙂 5. Не бійся змінюватися. Розвивайся, рухайся вперед. Спробуй. Шукай себе. 6. Запасися цукеркою. Все реклами твердять, що свіже дихання полегшує розуміння. Так воно і є! 7. Стеж за кроками. Не треба постійно.

Як альтернатива вже набридлої «Шарлотка».

Зараз просто ідеальна пора для пирогів з яблук. Приємно коли в будинок заповнює солодкий аромат яблук і кориці. Всі знають рецепт "Шарлоткі9quot; (народний варіант), кожен пек. Простий як. Цей пиріг теж простий, перемішав складові, виклав яблука на тісто і все 🙂 Так що це дуже простий і дуже смачний Сирно-яблучний пиріг Сирно-яблучний пиріг 1чашка = 240мл, можна замінити склянкою;) Інгредієнти: 1 чашка цукру 0,5 чашки рослинного масла без запаху (можна.

Порівняльний тест-драйв мультіварок Панасонік і Л-е-н-д-л-а-й-ф

Від щирого серця дякую Юлю-Тіллотаму за можливість протестувати мультиварку-скороварку ЛЛ і порівняти її з хваленим Панасонік. Хочу зазначити, що це стара модель ЛЛ, в якій немає режиму випічка, холодець, а так само можливості змінювати час приготування на стандартній програмі. Під час дослідів ніхто не постраждав. :)) 1. Порівняльний аналіз. Ось вони, ці чарівні горщики. Розміри практично однакові, але ЛЛ набагато важче П. Панасенко. Кришка не знімається. ЛЛ. Кришка і гумка.

про рубане тісто і іграшки на кухні.

іграшки-це така річ, без яких можна обійтися, але так приємно, коли вони є 🙂 Рецепт тесту і процес пріготовленія- можна знайти в інеті, наприклад у ЧАдейкі. На всяк випадок, мій рецепт: 100 грам масла, 200 грам борошна, сіль, 5 столових ложок води. На цьому тесті я роблю несолодкі киши і солодкий американський пай (яблучний пиріг). Ніяк не освою кошички з кремом. ну нічого 🙂 Смисл- порубати масло з борошном. Можна користуватися ножем, мені спочатку було зручно виделкою. А потім мені.

шукаю рецепт найсмачнішого яблучного пирога

Шукаю кращі рецепти яблучних пирогів. Поділіться своїм [319] Сашкові дружини. Найкрасивіші чоловіки в кіно [317] зозуленя-вреднюшонок. Просто поплакатися. Ну і Штовхніть мене, приблизно так.

На цілий протвинь:

4 яйця, 2 склянки цукру, півсклянки молока, 4 склянки борошна + 2 ч.л. соди гашеного (або 6 ч.л. розпушувача), 10 ст.л. соняшникової масла.Яблокі.

Тісто виходить не густе. Яблука можна вмішати, або викласти зверху. Піднімається добре. Печу при 180 С.

Можна додати горіхи, родзинки.

Яблучний пиріг. Швидко. Дуже швидко)))

Найдовше в цьому пирозі - це нарізати яблука на тонкі часточки. Приготування тесту займе значно менше часу. До того ж тісто не потрібно розгортати і вимішувати, так що це прекрасний рецепт для екстрених ситуацій або коли з вас вимагають пиріг, а ви хочете тільки спати і нічого більше. Пс. такий пиріг ідеально підходить для приготування в аеро-грилі. Порізати на часточки приблизно 3 середніх яблука. Замісити тісто: півсклянки сметани + 4-5 яєць + стакан (2 \ 3 склянки) цукру. приблизно.

А є рецепт відкритого яблучного пирога?

Перерила інтернет - мені не сподобався жоден рецепт 🙁 Хочеться пиріг, як в кав'ярнях дають - на підошві, що нагадує пісочне тісто, а зверху яблука з корицею красиво викладені.

пісочне тісто класичне (масло, яйця, борошно, цукор)

половину лимона в цедрі, стакан волоських горіхів, корицю, кілька гвоздик і цукор-перетерти.

тісто розкачати на деко, по всій поверхні - горіхово-лимонну суміш, зверху - яблука тону часточками.

в оригіналі - пиріг поливається абрикосовим джемом і палаючим коньяком. я не обтяжував - і так - дуже смачно і досить незвично 🙂

Цей пиріг, на мій смак, гідний бути десертом в хорошій кав'ярні;)

Кузькіну мами і всім любителям яблучних пирогів

яке слово щось гарне на букву "ш" розкажіть вже що до чого 🙂 А яблучний пиріг - це за яким рецептом? хлопчики й правда хороші- син за роялем- ваааах, немає слів! про ватрушки можу я розколотися 🙂 (кликни на фото - отримаєш рецепт, єдино, у мене оч помірне.

Але у вас же ще й музика? Чи не закинули ще?

Фотки подивилася - інший світ, що й казати! Бачила б ти наше 1 вересня, сумне видовище 🙁

А пиріг казковий, ти його штрайзель посипала? Красііііво!

Яблучний пиріг) допоможіть). Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Фото подивилися, а чого і скільки де шукати?

Порадьте надійно-смачний яблучний пиріг

Порадьте надійно-смачний яблучний пиріг. Я крім шарлотки і дріжджових пирогів з ними нічого не роблю, хочеться дуже смачний, перевірений для ось за посиланням найсмачніший і легкий яблучний пиріг мокра яблучний пиріг Там біля фото є посилання на рецепт.

0,5 л кефіру, 250г майонезу, 1 яйце, сіль, цукор, 0,5 ч.л.соди, 1 склянка борошна.

4 шт яблук, 300г сиру (сухий!).

Для тесту все змішати. Вилити третину тесту на деко,

потім викласти сир, потім яблука (їх почистити і порізати кубиками)

вилити тісто і при 150 градусах випікати 40 хвилин.

Тісто на яблучний пиріг? Підкажіть, будь ласка, який-небудь рецепт нескладного тесту для яблучного пирога, багато яблук Гарний на вигляд (як пелюстки троянди). Робиться легко, особливих навичок не потрібно. Я давала рецепт яблучного пирога давно. Можу повторити.

Дріжджове тісто (тільки не бійтеся, не звичайне дріжджове): 1 ст. молока, 2 жовтки, 3 ст. борошна, цукру-солі за смаком, розчинні дріжджі. Дріжджі розвести в теплому молоці. Всі продукти змішати. Все-таки перевірте в раніше опублікованому рецепті кількість всього-всього. На пам'ять можу помилитися. Тісто покласти в будь-яку тару і накрити ганчіркою. Нехай стоїть минуть 30, поки ви зробите начинку.

Начинка: купа будь-яких яблук (приблизно 1 кг), порізати дрібно. Я один раз потерла на тертці, але шматочками смачніше. Полити лимонним соком (за бажанням). Змішати з 1 ст.грецкіх горіхів. Окремо 2 залишилися білка збити до пишної білої маси з 1 ст. цукру. Змішати з яблуками (я це роблю після того, як розкачати тісто, щоб фрукти не "дали" воду)

Тісто розкачати в широкий прямокутник в 4-5 см. Товщиною. Викласти масу на тісто, залишивши см. По 10 по краях. Загорнути рулет. Нарізати його на дрібні рулетики шириною см. В 7. Викладати зрізом вниз в промаслений форму, посипану сухарями. Не бійтеся за начинку, нехай виповзає, нічого їй не зробиться. Рулетики повинні не дуже щільно прилягати одне до одного, тому що в духовці вони "підростуть-пролунають" і створять єдиний пиріг. Я зазвичай спочатку викладаю шар по періментра, потім в центрі. Все закинути в духовку на 30 хвилин. Коли верх "підгорить", змастити абрикосовим джемом або топленим маслом, і ще на 5-10 хвилин в духовку. Дуже смачний в теплому вигляді. Гарний на вигляд (як пелюстки троянди). Робиться легко, особливих навичок не потрібно. Від нестачі будь-якого інгредієнта смак не страждає.

перевернутий яблучний пиріг. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв підвертається під краю сковорідки) - і в духовку. головне - взяти тверді зимові яблука. літні розвалюються в кашу - все одно смачно, але не так красиво.

головне - взяти тверді зимові яблука. літні розвалюються в кашу - все одно смачно, але не так красиво.

Якщо не помиляюся, це або в розділі "мої кулінарні замальовки від Ayn" або "випічка з фруктами". Там точно є рецепт

Яблочниі пиріг. Підкажіть, пожалуиста, рецепт яблучного пирога (НЕ шарлотку), дуже хочу спробувати спекти. Цей пиріг завжди йде на УРА! Легкий, низькокалорійний, тому що з тіста - один тонкий корж, красивий, святковий.

З листкового тіста печете коржі (3-4), окремо готуєте яблучну начинку (очищені і порізані яблука тушкувати з цукром до м'якості, додати дрібку солі, можна ванілі і кориці). Коржі рівно обрізати, промазати яблучною начинкою пошарово і зібрати "торт". Зверху повинен бути шар яблук. Обрізки коржів підсушити в духовці, розламати на крихти і посипати поверх яблук.

Дати просочитися години 3-4 при кімнатній температурі.

Потім за рецептом належало полити бренді і підпалити, але у нас до цього ніколи не доходить. Пиріг зникає раніше, ніж знаходяться бренді і сірники.

Яблучний пиріг. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. А можна просто намішати, все одно красиво вийде 🙂 10.10.2002 14:17:35, Мишек.

1 стакакан цукру + 1 пачка розтопленого масла або маргарину + 3 яйця + 2-3 столових ложки сметани + 1 (або 1 1/4) склянка борошна. Все змішуєте і заливаєте цим тестом яблука. Смакота. Шарлотка просто тане в роті. Цю ніжність їй надає сметанка.

7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.

7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.

Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!