Рецепти з оселедця

Рецепти з оселедця бувають зі свіжої і солоної риби. Страви зі свіжої оселедця дуже корисні, тому що риба містить омега-3-насичені жирні кислоти. Рецепти оселедця з фото на сайті показують, як посмажити, запекти у фользі або фарширувати свіжу оселедець. Страви з солоного оселедця обмежуються закусками, салатами і закусочними пирогами.

Оселедець під шубою: один з найпопулярніших рибних салатів.

розділ: листкові салати

Гостренький салат з солоним оселедцем, яблуками і тушкованою буряком. Якщо оселедець виявиться занадто солоної, то замочіть її в молоці, зайва сіль піде. Пробуємо.

розділ: листкові салати

Оладки готуються з тіста на кефірі з додаванням соди. Тісто виходить пишним і пористим. Для начинки беруть копчену рибу і плавлений сир. Начиняються оладки через невеликий бічний надріз. Перед подачею на стіл оладки на кілька хвилин кладуть у ми

розділ: Оладки і оладки

Після прочитаних в 'зварганити' дискусій про смаженої оселедця. Вирішила показати саме повсякденне шведське блюдо. Швидко, дешево і. смачно. Отже: смажена оселедець.

розділ: риба смажена

Хто не пробував оселедець з сиром, той не знає що таке закуска по-литовськи. Для початку треба приготувати сирно-оселедцеву суміш з додаванням сметани, потім ложкою сформувати з цієї суміші кульки, які потім обваляти в тертому сирі і дрібно на

розділ: Закуски з сиру і сиру

Блюдо а-ля оселедець під шубою, по суті листковий салат. Готується швидко і просто. Для шарів, крім солоного оселедця, знадобляться яблука, мариновані огірки і ріпчасту цибулю. Заправку готують зі сметани, приправленою паприкою і цукром.

розділ: салати рибні

Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем

Смачний і досить ситний. Може підійти для будь-якої трапези протягом дня. Основа пирога - відварну картоплю з тертим сиром. Начинка - шари обсмаженої цибулі-порею, філе оселедця і помідори.

Рольмопс - закуска з маринованого безкісткового філе оселедця, салаки, кільки, згорнуте у вигляді рулетики. Рулетики роблять невеликими, щоб їх було зручно їсти без ножа і вилки. Маринад готують з суміші оцту і червоного вина з додаванням прянощів і

розділ: Закуски з риби

Цю закуску із солоного оселедця в олії легко приготувати про запас і зберігати в холодильнику на випадок, якщо до вас раптово прийдуть гості і вам швидко треба накрити на стіл. Просто дістаньте фаршировану оселедець і акуратно наріжте гострим ножем на колечка

розділ: рибні рулети

Для цієї закуски скибочки слабосоленої оселедця укладають в салатник і покривають соусом зі сметани з додаванням яблука, цибулі і гірчиці.

розділ: Закуски з риби

Вінегрет з солоним оселедцем і гірчичною заправкою

Рецептів вінегретів багато. Ось і сьогодні я приготую особливий вінегрет, який сподобається любителям солоного оселедця. Важливо вибрати «правильну» оселедець, в міру просолену, м'ясисту, з пружним філе. Якщо у вас саме така, то 100%, що вінегрет б


6 рецептів салатів з оселедцем

Оселедець під шубою - не єдиний салатик, який можна приготувати на новорічний стіл з цієї рибкою. У цій збірці - рецепти смачних салатів з оселедцем.

Незважаючи на те, що оселедець - продукт досить специфічний, вона прекрасно поєднується з дуже багатьма продуктами, тому рецептів салатів з нею існує чимало. Ми розповімо про найсмачніші з них.

Рецепт перший: Салат з оселедця з яблуком і маринованими огірочками

Знадобиться: 250г філе оселедця, по 2 яблука, мариновані огірки і варених яйця, 1 цибулина червона, по 2 ст.л. сметани і майонезу.

Як приготувати салат з оселедцем і яблуком. Дуже дрібно нарізати філе риби, порубати цибулю, яйця, нарізати яблука і огірки дрібними кубиками. З'єднати майонез зі сметаною, поперчити і посолити, перемішати з нарізаними огірками. Викладати салат порційно в креманки або келихи шарами: оселедець, цибуля, соус, яблуко, соус, яйця, соус. Перед подачею дати настоятися 2 год.

Рецепт другий: Салат з оселедця з грибами

Знадобиться: 150г грибів свіжих, 3 варені картоплі, по 2 солоних оселедців, солоні огірки, цибулини, солодкі перці і варених яйця, 1 варена морква, 3 ст.л. зеленого горошку консервованого, по 2ст сметани і майонезу, сіль.

Як приготувати салат з оселедцем і грибами. Гриби дрібно нарізати і обсмажити, або відварити. Дрібно нарізати рибу, скибочками нашаткувати огірки і картоплю, цибулю - півкільцями, соломкою - перець, кружками - морква, порубати яйце. З'єднати всі продукти, додати горошок, сметану, майонез, підсолити і перемішати. Викласти гіркою на блюдо.

Рецепт третій: Салат з оселедцем, овочами і яблуком

Знадобиться: 2-3 бульби вареної картоплі, по 2 цибулини, помідори, оселедця, варені яйця, по 1-2 варених моркви і свіжих огірка, 3-4 ст.л. майонезу, 1 ч.л. соусу «Московський», оцет столовий, зелень, листя салату, сіль.

Як приготувати салат з оселедця з овочами і яблуком. Нарізати всі продукти дрібним кубиком, заправити оцтом, соусом, майонезом, поперчити, перемішати. Оформити Салта зеленню і листям салату.

Рецепт четвертий: Салат з оселедця з рисом

Знадобиться: 3 варених яйця, 2 цибулини, 1 слабосолона оселедець, 2-3 ст.л. майонезу, 2 ст.л. сухого рису, зелень, сіль.

Як приготувати салат з оселедця і рису. Відварити рис, остудити. Дрібно нарізати філе оселедця, півкільцями нашаткувати цибулю, ошпарити його окропом, промити холодною водою, порубати дрібно яйця, зелень. З'єднати всі продукти, додати майонез і перемішати.

На завершення добірки пропонуємо два цікавих рецепта салатів з оселедцем - оригінальний Зимовий і незвичайну «Шубу».

Рецепт п'ятий: Салат «Зимовий» з оселедцем

Знадобиться: 2-3 бульби картоплі вареного, по 2 солодких перцю, варені яйця і пера зеленої цибулі, по 1-2 солоних огірка і цибулини, 1 оселедець, 2-3 ст.л. горошку консервованого, 2 ст.л. майонезу.

Як приготувати салат Зимовий з оселедцем. Нарізати дрібно картопля, цибуля, огірки, морква, перець, філе оселедця, яйця, порубати зелена цибуля. З'єднати всі продукти, додати майонез, поперчити і посолити, перемішати, оформити зеленою цибулею.

Рецепт шостий: Салат «Оселедець під сирною шубою»

Знадобиться: 100 г сиру тертого, 50г вершкового масла, 4 філе оселедця, по 3 варених яйця і солоні огірки, 1 цибулина, майонез.

Як приготувати салат Оселедець в сирній шубі. Дрібно нарізати оселедець, викласти першим шаром. Порубати цибулю і викласти його другим. Підморожене масло потерти на цибулю. Порубати дрібно огірки, викласти на масло, змастити майонезом, зверху потерти яйця і промазати майонезом, обсипати салат тертим сиром.

Приготуйте салат з оселедцем з будь-якого із запропонованих рецептів, і порадуйте себе і близьких новими смаками, не залишаючи святковий стіл без одного з улюблених продуктів!

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Опис до фотографії

  • зберегти рецепт
  • 4179 людина

Коментарі 34 Що обговорюють на сайті зараз

Щоб залишити відгук і поділитися фотографією страви авторизуйтесь або зареєструйтесь

Мммм дааааааа! Салатик оселедець з грибами, просто смакота!

Нам дуже сподобався салат з оселедцем і грибами на відео.

Щиро Дякую! Зробили дуже швидко, а з'їли ще швидше!

Що стосується згаданого в коментарях майонезу, то можна змастити тільки один шар і все потім перемішати. І ще я горіхи злегка обсмажую в духовці - посилюється смак горіха.

[Jхочется НЕ побитих рецептів з оселедця!

спасибі за ідеї салатиків з оселедець! моя сім'я просто обожнює оселедець!

Смачні рецепти з оселедцем, спасибі.

Цікаві рецепти.Еслі чесно я з оселедцем робила тільки "шубу" і ще один салат не знаю правда як він називається, а рецепт такий: беремо оселедець солону обробляв, на філе ріжемо дрібними кубиками, також обробляємо одну копчену скумбрію, додаємо 250 грам зеленого горошку, одну цибулину і заправляємо злегка рослинним маслом

з такою кількістю майонезу салат виходить термоядерним.

Дякую за смачні рецепти! З Новим Роком та Різдвом Христовим!

Так актуально! Спасибі!))

Спасибі сайту і творцям рецептів, знайшла все, що хотіла.

щоб майонезу багато не було в салаті я мажу пензликом шари і тоді йде вдвічі менше

Спасібо.хорошій совет.надо спробувати.

а я густий майонез розводжу трішки кип'яченою водою і майонезу йде менше і салат просочується швидше

Дякую за підбірку, скоро Новий рік обов'язково що-небудь приготую.

люблю оселедець, а також салати з неї. спасибі за рецепти, неодмінно спробую приготувати

Всі рецепти цікаві. Спробуйте в салат олів'є замість м'яса або ковбаси покласти оселедець. І не кажіть нікому поки не спробують. Всі будуть здивовані ..

У рецепті до салату з оселедцем, овочами і яблуками не вказано, скільки брати яблук. Виправте будь ласка

А ще дуже добре добовлять авакадо

У оселедець під шубою можна зверху посипати гранатові зерна мені сподобалося.

Жахливо. Один тільки майонез.немного овощей.грібов.І навіщо змащувати обсмажені моркву ис цибулею майонезом.

Дякуємо!

спасибі за різноманітність варіантів звичного нам салату (шуба)

Напевно смачно, судячи зі складу інгредієнтів. Але дуже багато майонезу