Печиво на майонезі

Смачна випічка припаде до смаку всій родині. Одним з нескладних рецептів випічки є рецепт приготування печива на майонезі. Сам майонез ніяк не асоціюється з солодощами, проте саме він надає печінкою особливий смак. Для приготування такого печива знадобляться абсолютно доступні продукти, такі як яйця, цукор, вершкове масло, ванілін, сода, борошно і майонез. Випікати печиво на майонезі слід до появи золотистого відтінку. Готове печиво рекомендують прикрасити глазур'ю або цукровою пудрою.

Печиво "Трикутники"

ГОРІШКИ (ретро) -рецепт з дитинства . варіант.

Печиво "Улюблене"

Рецептів: 10

Розм'якшений маргарин розтерти з цукровим піском. Додати майонез, борошно, питну соду і замісити тісто, вирізати різні фігурки Випікати до золотистого кольору

1. Яйця збити з цукром на великій швидкості 5 хвилин. 2. Додати соду тушкується оцтом, лимонну кислоту і перемішати. 3. Покласти майонез, маргарин, всипати борошно і гарненько розім'яти руками. Вийде густа маса. 4. На пергамент викласти шар 3-4мм товщиною, розрівняти ножем і випікати при 180 "15-20хв до золотистого кольору. 5. Відразу розрізати .

Майонезні печенюшки-дуже просто і дуже смачно.

Цей рецепт очманілого печива згадався мені з дитинства, коли мама часто пекла всякі печенюшки -коржічкі-м'які і хрусткі. Мені полюбилися саме хрусткі. Ось, вирішила відтворити, через багато-багато років, і жодного разу не пошкодувала. Яйце збиваємо з цукром і ванількой. Тепер + сюди ж майонез, і ще трохи збити. У борошно покласти соду .

Майонез перемішати з розм'якшеним маргарином. Окремо розтерти яйця з 1 склянкою цукру (я додала цукрову пудру, десь 3/4 склянки). Підмішати яйця до майонезу і маргарину. Додати сіль і соду. Поступово додавати борошно. Вимісити тісто руками. Повинна отримати приємна на дотик маса з якої можна ліпити. Насипаємо в тарілку 1/2 склянки .

Яйця і цукор, ванільний цукор - Збити. Додати майонезу, масла слив. (маргарину) розтопленого, розпушувач 1ч. л., борошна. Замісити тісто. Форму добре розігріти і не повною ст. ложкою викладати тісто на кожен трикутничок з одного боку. Смажити з двох сторін.

Підсмажити горіхи. З усіх інгредієнтів вимісити м'яке тісто. Розкачати його. Виїмкою вирізати кільця. Посипати волоськими горіхами, змішаними з цукром. Випекти.

в розм'якшений маргарин додаємо яйця, цукор і добре розтираємо. потім додаємо борошно, соду, гашене оцтом і крохмаль. замішуємо тісто випікаємо в формочках для печиво при 180 градусах приблизно 30 хвилин. печиво готово!

ГОРІШКИ (ретро) -рецепт з дитинства . варіант.

Цукор розтерти з яйцем до білого. борошно 2 склянки всипати в чашку де буде вимішувати тісто і розтерти з м'яким маргарином. в майонез покласти соду і розмішати. Маса почне підніматися. Влити майонез в борошно з маргарином і туди ж додати яйце розтертих з цукром. Все добре перемішати і потім додавати борошна стільки, скільки візьме тісто. Тісто .

Міні-печенюшки "Святкове Настрій"))))))))) "

І так, все вкрай просто і швидко! Спочатку дістаємо з холодильника сл. масло, хай відпочиває і стає м'яким. Робимо тісто, яйце і цукор збиваємо міксером, туди ж додаємо майонез і соду гашене оцтом. Тепер з'єднуємо маргарин, борошно, і арахісове масло, збиваємо міксером, гвинтовими насадками. З'єднуємо рідке тісто і борошняне, знову .

Яйця розтерти з цукром, додати розтоплене масло, майонез, борошно, соду. Скачайте кульки, вмочити в цукор і мак. Випікати до золотистого кольору при температурі 200 градусів, хвилин 20-25.


Как приготовить вкусное печенье на майонезе

Выпечка с добавлением майонеза известна нам еще с советских времен. Все мы помним, как наши мамы и бабушки ухитрялись из минимального набора продуктов состряпать печенье или пирог к чаю.

В настоящее время многое изменилось, но рецепты приготовления рассыпчатой, тающей во рту сладости остались актуальны. Ведь не нужно быть великим кондитером, чтобы испечь печенье «Хризантемы», сделанное на мясорубке и притрушенное сахарной пудрой. На столько же просты «Моментальное» и «Удачное».

Да, названия незамысловаты, но вкусовые качества позволяют им стоять в одном ряду с известными мировыми шедеврами.

Украсить печенье на майонезе можно глазурью, помадкой или просто пудрой. Можно, конечно, экспериментировать и добавлять что-то свое: орехи, цукаты, изюм, цедру, кусочки шоколада. Все в ваших руках.

Иногда сидя дома поздним вечером хочется попить чая с вкусным печеньем. Это желание возникает спонтанно и кажется, что реализовать его так быстро нельзя. Но это не так, существует масса рецептов, с помощью которых по прошествии получаса горячая свежая выпечка уже будет стоять у вас на столе.

Изготовление: тридцать пять минут.

Калорийность: 450 Ккал/100 г.

Вместе соединяем яйца, майонез и сахар в гомогенную консистенцию. Очень важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.

Добавьте пищевую, соду гашеную лимонным соком, и ванилин. Начинайте всыпать партиями протрушенную муку, но не нужно всю сразу. Оставьте часть, которая уйдет в процессе вымешивания.

Порубите мягкий спред на маленькие кусочки и положите в тесто, подмешивайте миксером или венчиком.

Вываливаем мучную массу на ровную сухую поверхность, присыпанную мукой, и вымешиваем ладонями эластичное нетугое тесто.

Застилаем противень пергаментной калькой. Включаем электродуховку на 220 °С. Отщипываем маленькие кусочки теста и скатываем их в колобки диаметром три – четыре сантиметра.

Распределяем на листе на дистанции друг от друга, придавливаем вилкой, чтобы получился узор, и ставим выпекаться на двадцать минут.

Печенье на майонезе должно подрумяниться, но не быть коричневого цвета.

Притрушиваем готовую выпечку пудрой, какао, корицей, кокосовой стружкой – на ваше усмотрение.

Печенье с майонезом, тающее во рту

Видя изобилие всевозможной выпечки в наших магазинах и супермаркетах, особо не хочется утруждаться и что-то печь дома. Но бывают такие моменты, когда дети просят приготовить сладость вместе, и тогда приходится вспоминать самые простые рецепты.

Изготовление: двадцать пять минут.

Калорийность: 435 Ккал/100 г.

Такое печенье с майонезом готовится тоже легко. Помещаем нарубленное мягкое масло в чашу комбайна и взбиваем до воздушной консистенции. Добавляем майонез, лучше – приготовленный самостоятельно, яйца, соль, сахар. Масса должна получится однородной, без крупинок и комков.

Притрушиваем муку и рыхлитель через сито, и подсыпаем по чуть-чуть в сливочно-масляную смесь. Перекладываем заготовку из теста на стол, продолжаем вымешивать до гладкого состояния. Устанавливаем терморегулятор духовки на 190 °С.

Кладем лист для выпечки на противень. Тесто помещаем в кондитерский мешок со специальной насадкой и выдавливаем фигурки печенья на расстоянии друг от друга. Если не поместилось – ничего страшного, сделаете несколько заходов. Отправляйте печенье на майонезе запекаться на пятнадцать минут. Не передержите, иначе получится очень жесткое.

На приготовление этой выпечки уйдет не более получаса, зато восторга и наслаждения получите целое море. Помимо стандартного набора продуктов, понадобится обычная советская мясорубка. Если она есть в наличии, то можно приступать.

Изготовление: полтора часа.

Калорийность: 456 Ккал/100 г.

Размягченный маргарин перетираем вилкой добела. Можно ускорить процесс и воспользоваться блендером. Разделяем яйца. Смешиваем желтки с сахаром и взбиваем до полного расщепления кристаллов. Добавляем в желтковую смесь ваниль, майонез и перетертый маргарин. Все старательно перемешиваем и перекладываем полученную основу на стол.

Муку протрушиваем с пищевой содой и начинаем вмешивать в яично-маргариновую смесь. Не стоит высыпать все сразу, подмешивайте сухую массу постепенно. Помещаем тесто в пищевой пакет, отправляем в холодильник на полчаса.

Устанавливаем мясорубку, отщипываем кусок теста и прокручиваем на ладонь изделие длиной пять – семь сантиметров. Ножом обрезаем и выкладываем сразу на противень. Распределяйте заготовки на расстоянии друг от друга. В процессе выпекания печенье на майонезе увеличится. Готовьте «Хризантемы» двадцать минут.

Выпечка на майонезе без маргарина

Тесто на печенье можно готовить и без масла или маргарина, получится тоже неплохо. В этом рецепте добавляется лимонная цедра, которая придает необычный аромат и вкус выпечке.

Изготовление: семнадцать минут.

Калорийность: 357 Ккал/100 г.

Запускаем духовой шкаф на 190 °С. Перетираем сахар с ванилью и яйцом. Добавляем цедру лимона, майонез и соду. Всыпаем протрушенную муку с содой, консистенция получится как у домашней сметаны.

Застилаем пекарской бумагой противень, ложкой выкладываем тесто на небольшом расстоянии, так как оно растекается. Отправляем печенье на майонезе выпекаться на пять – семь минут, не дольше.

Снимаем с бумаги, когда оно полностью остынет, иначе можно поломать, оно хрупкое. Противень ставить лучше в самый верх духовки, чтобы низ выпечки не подгорел.

Как приготовить быстрое дрожжевое тесто для пирожков читайте в нашей статье.

Узнайте как правильно приготовить классический рецепт салата Цезарь с креветками.

  1. Если во время выпечки тесто стало расплываться, добавьте в него еще немного муки;
  2. В тесто можно добавить зерна льна, это будет не только вкусно, но и улучшит ваше пищеварение. Семечки подсолнуха, кунжут и мак также не испортят блюдо;
  3. Печенье на майонезном тесте можно выпекать в микроволновке, установив режим «Гриль» в течение шести – семи минут;
  4. Если вы решили добавить сухофрукты или цукаты, замочите их предварительно в теплой воде, просушите на полотенце и нарежьте небольшими кусочками;
  5. Положив в тесто какао или растопленную плитку, вы получите шоколадное печенье с горьковатым привкусом;
  6. Добавлять можно не только высушенные фрукты, но и бананы, натертое в пюре яблоко или грушу;
  7. Жидкое тесто можно загустить не только мукой, но и овсяными хлопьями;
  8. Печенье на майонезе может храниться до четырех недель. А неиспользованное тесто в морозилке, герметично запакованное два – три месяца;
  9. В майонезное тесто можно добавить домашний творог, выпечка получится очень вкусной и полезной;
  10. Духовка обязательно должна быть прогрета перед выпеканием, иначе в холодном агрегате тесто поплывет;
  11. Простое песочное т печенье на майонезе можно запивать какао, чаем, компотом, киселем или чашечкой крепкого натурального кофе;
  12. Если добавить в тесто чеснок, специи, сыр или зелень и убрать сахар, то получится отличная закуска к пиву, не хуже вяленой тарани или чипсов.